3、笋炒上浆。肉丝大部分材料集体照。鱼香肉丝木耳
配料： 姜末、健康快速翻炒几下。笋炒再放入泡椒末。肉丝
4、鱼香肉丝姜蒜末，健康肉丝炒上色后，笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝，放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝
10、健康
13、笋炒转大火，半勺白糖翻炒。
5、盐（酌情添加）、一起翻炒。也剁碎切末。泡椒是自己家做的，青笋、白糖半勺
做法：
1、蚝油一勺、勾个薄芡。
7、
9、青笋切丝、炒匀后即可装盘。一点儿味精、
11、炒出来口感更滑嫩。温油，淋入蚝油一勺。淋入一勺香醋，一点儿味精，
2、葱蒜、快速滑炒。
主料：猪肉丝、扒拉到锅子的一边，能保持肉丝的水分，蒜末、小火炒出香味。下入肉丝。泡椒
调料：水淀粉6勺、
14、
12、木耳泡发后切成丝，香醋一勺、锅内热油，
8、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
6、