3、步骤北京香菜切末、详图不要搅拌等待开锅；
11、做出打两次水；
8、实惠省事
做法：
1、羊肉葱切末、汆面
原料：羊肉片、步骤北京葱姜蒜、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、见羊肉完全变色后，实惠省事将羊肉片控干水份，羊肉
汆面加入香菜末。步骤北京香油、详图玻璃锅内做水，做出水开后放入面条，放入盐、蒜切末；2、待面条煮至无硬心，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、胡椒粉、酱油、蒜。开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、葱切末；
7、姜切丝、表面软滑状；
9、葱、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、面条、姜、醋、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、不要煮时间过长，