2、烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,盖上锅盖,又解蚝油、零嘴老干
小贴士:
1、煎好的鸡爪,加一小碗清水,盐,
5、再开中火煎,煎至一面微黄后把火关到最小,煮3分钟左右捞出过凉,盖上透明锅盖,姜、虽然有点麻烦,我用的是懒人办法,不放盐都行。白糖煮15分钟。沥干水分备用。料酒,把鸡爪平放进锅内,
2、入锅煎的时候很容易爆油。等半分钟后再开盖翻面煎另一面。如果口味不重的话,老干妈豆豉酱、
4、一面煎好后再关火,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,
材料:鸡爪、剪去指甲,再加入蚝油翻匀,放入鸡爪,
3、白糖
步骤:
1、加入姜片,但是相对安全。热锅上油,从中间对半剖开备用。