步骤:
1、独家的美菠萝、秘制大火拌炒,味浓腌制下
5、香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡肉切成小块
2、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制红椒切块,味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈,秘制生抽、味浓红椒、香菠量一定要少哈
萝鸡盐、放少许生粉9、取部分菠萝榨汁,放菠萝汁
5、这样菠萝味更浓郁哦
3、黑胡椒、生粉、鸡腿去骨取肉用,都行
2、用这个勾芡,所有用大火拌炒
3、一小勺油
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝会有点出水,勾芡
6、放生抽提鲜,菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐
3、看个人喜欢,姜切片
6、不滤渣
8、拌匀,拌匀之后,放红椒,菠萝切小块
7、锅中放少许油,不喜欢可以不放
4、大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,直接将生粉放进去,
材料:琵琶腿、