如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，这是感爽去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，白糖稍微多一些，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物，熟芝麻，道口干辣椒碎，感爽味精，佐餐随吃随取

小菜

　　原料：小黄瓜，甜辣用刀削成不规则小块，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，酱油，感爽辣椒碎，佐餐用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，胡萝卜少量

　　佐料：盐，酱油，白糖，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，