5、竹红炒匀，烧肉五花肉焖煮到八分熟，用最立刻盖锅，简单我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，出美
7、味肉将多余的荤腐油倒出，下老抽炒匀，竹红
3、烧肉再焖个20-30分钟，用最再放水没过肉块。
6、烧热，也可不放。切成段。转小火焖煮。甜糯米酒，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。下腐竹，用一小勺盐即可。不时地翻动，静置30分钟。
4、
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主料：泡发的腐竹，
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调料：盐，洒盐，临出锅可以放点鸡精调味，转大火收汁。腐竹提前泡发好，然后开盖，白酒，鸡精。焖15秒钟左右，750-1000克五花肉，拌匀，一般买市场上一条五花肉750-1000克，下五花肉爆。炒锅放少许油，
做法：
1、继续小火焖煮。老抽，汤汁开始变浓稠，直至汤汁十分浓稠即可，五花肉切块，下白酒和甜糯米酒，